Σοταρισμένο κρέας με μανιτάρια σε κατσαρόλα

Σήμερα έχω μια νόστιμη συνταγή. Μια νόστιμη επιλογή για τραπέζια καλεσμένων.
Αρχικά, βάλουμε το κρέας μας σε μια κατσαρόλα και το πάρουμε στο μάτι της κουζίνας. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο όταν βγει το νερό και τσιγαρίζουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον αφήνουμε να λιώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ζεστό μας νερό και κλείνουμε το καπάκι. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 45-50 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια. Ας το σκουπίσουμε πρώτα με ένα υγρό πανί κουζίνας. Αν είναι πολύ βρώμικα, ας τα ξεφλουδίσουμε. Προσθέτουμε τα μανιτάρια που κόψαμε στο ψημένο και τρυφερό κρέας μας. Αφήνουμε να ψηθεί για 15 λεπτά και σβήνουμε την εστία.

Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ μας σε ξεχωριστή κατσαρόλα. Για αυτό, “Πώς να φτιάξετε τη σάλτσα μπεσαμέλ;” Μπορείτε να επωφεληθείτε από τη συνταγή μου. (

Βάζουμε στις κατσαρόλες μας 2-3 κουταλιές της σούπας από το ψημένο κρέας. Βάζουμε 2 κουταλιές μπεσαμέλ. Ας προσθέσουμε πάνω του τριμμένο τσένταρ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη.

Σοταρισμένο κρέας με μανιτάρια σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία