Πώς να φτιάξετε συνταγή για στιφάδο ψάρι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε και αλατίζουμε καλά τα ψάρια μας. Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα αραδιάζουμε στον πάτο της κατσαρόλας μας.
- Τοποθετούμε το ψάρι μας και τακτοποιούμε τις ντομάτες και τις πατάτες μας στα άδεια σημεία. Το αλατίζουμε.
- Ρίχνουμε λάδι και βάζουμε το βούτυρο στα καθαρισμένα εσωτερικά και εξωτερικά μέρη του κεφαλιού.
- Αλουμινίζουμε την κατσαρόλα μας με το τελευταίο αλουμινόχαρτο και τα τρυπάμε με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά. Καλή όρεξη.
Συνταγή για ψάρι σε κατσαρόλα με φωτογραφία
