Χειμερινό κέικ μήλου (χωρίς προσθήκη ζάχαρης)

Θα θέλατε να ψήσετε ένα κέικ με άρωμα κανέλας και μήλου στο σπίτι; Ένα ωραίο κέικ για το Σαββατοκύριακο ???? Πάμε.

1. Πρώτα χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε σαντιγί και χτυπάμε για 5-7 λεπτά.
2. Στη συνέχεια, το γάλα, το λάδι, ο χυμός πορτοκαλιού, το ξύσμα πορτοκαλιού προσθέτουμε στο μείγμα και χτυπάμε για 2-3 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, στο μείγμα προστίθενται φυστικοβούτυρο, μοσχοκάρυδο, κανέλα, βανίλια. Χτυπάμε ξανά για 1-2 λεπτά. Μετά από αυτό, θα συνεχιστεί με μια σπάτουλα.
4. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σε αυτό 2 ποτήρια αλεύρι και μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα και προσθέτουμε 2 κουταλιές ξύδι για να αφρίσει. Έπειτα ανακατεύουμε μια-δυο φορές και αδειάζουμε σε φόρμα αλειμμένη με στερεό λάδι προσθέτοντας φουντούκι, σοκολάτα και μήλο τριμμένο.
5. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά και μετά χαμηλώνει ο φούρνος στους 170 βαθμούς.
6. Μετά τη δοκιμή της οδοντογλυφίδας, ο φούρνος είναι έτοιμος για κατανάλωση. Καλή όρεξη σε όσους θα δοκιμάσουν ????????

Συνταγή χειμωνιάτικο κέικ μήλου (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) με φωτογραφία