Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για εφαρμογή μελιτζάνας σε μια πολύ ελαφριά τοστιέρα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τον κιμά στην κατσαρόλα, προσθέτουμε ένα φλιτζάνι νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, τον βάζουμε στη φωτιά και τον ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το προσθέτουμε, ρίχνουμε το λάδι και το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το σβήνουμε.
- Από την άλλη, ας κόψουμε τις μελιτζάνες που πλύναμε και στεγνώσαμε σε ροδέλες σε πάχος ενός εκατοστού.
- Ρίχνουμε λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι με ένα κουταλάκι λάδι και το ανακατεύουμε. Ας το βάλουμε στην τοστιέρα. Μαγειρεύεται σε δέκα λεπτά.
- Παίρνουμε τις ψημένες μελιτζάνες σε ένα πιάτο και βάζουμε τον κιμά, είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
Ψήσιμο μελιτζάνας σε πολύ ελαφριά τοστιέρα Συνταγή με φωτογραφία
