Πρακτικό κέικ με γεύση στιγμιαίας κέικ

Ξέρεις, ως άνθρωπος της πρακτικής, δεν μπορώ να αντιμετωπίσω δυσκολίες. Ξεκινάω μια εύκολη και νόστιμη συνταγή. Χτυπάω με σύρμα το αυγό και το ζεστό νερό στην υψηλότερη ταχύτητα του επεξεργαστή τροφίμων για 5 λεπτά. (Ναι, χτυπάω στο ρομπότ, είναι πολύ πρακτικό ????) Προσθέτω τη ζάχαρη και την χτυπάω μέχρι να λιώσει. (Αυτό διαρκεί περίπου 5 λεπτά) Στη συνέχεια προσθέτω λάδι, γάλα, λάδι καρύδας και βανίλια και περιστρέφω το ρομπότ μερικές στροφές. Εν τω μεταξύ κοσκινίζω και ανακατεύω σε ένα άλλο μπολ το αλεύρι, το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο. Προσθέτω το υγρό και το στερεό μείγμα μεταξύ τους και από πάνω προσθέτω τα φουντούκια και ανακατεύω μέχρι να ανακατευτούν μεταξύ τους. Ρίχνω το μείγμα στη φόρμα που άλειψα με λάδι. Το ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς τα πρώτα 15 λεπτά χωρίς να το ανοίξω μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας. Αφού ψήσω, ανοίγω την πόρτα του φούρνου και το αφήνω εκεί να κρυώσει. Μμμμμμ υπέροχο. Απολαύστε, περιμένω τις φωτογραφίες σας. ????

Πρακτική συνταγή κέικ με φωτογραφία από γεύση έτοιμου κέικ