Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ με ρολό μήλου που είναι πιο νόστιμη από τη μηλόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να κρυώσει, ετοιμάζουμε πρώτα τη γέμιση μας.
- Τρίβουμε τα μήλα μας και τα βάζουμε στο ταψί μας.
- Προσθέστε άχνη ζάχαρη σε αυτό και τηγανίστε το ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
- Όταν τραβήξει το νερό, προσθέτουμε την κανέλα και την ανακατεύουμε και μετά αφήνουμε να κρυώσει.
- Για την τούρτα? Αφού χτυπήσουμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα υλικά της κλαν και τα ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας να μην μείνει αλεύρι.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλο το ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα το ζεσταμένο μηλογουδί μας.
- Το αδειάζουμε ομοιόμορφα το γουδί του κέικ μας.
- Το βάζουμε στη δεύτερη θήκη από κάτω στον φούρνο στους 150-175 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου σαράντα λεπτά μέχρι να ροδίσει ελαφρά η κορυφή.
- Αφού αερίσουμε το ψημένο μας κέικ για πέντε λεπτά, στρώνουμε πάνω άλλο ένα λαδωμένο χαρτί και το αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια ενός άλλου ταψιού.
- Βάζουμε λοιπόν την πλευρά του μήλου προς τα πάνω.
- Αφαιρέστε προσεκτικά το επάνω χαρτί κεριού.
- Με τη βοήθεια της λαδόκολλας στο κάτω μέρος τυλίγουμε το κέικ σας σε μορφή ρολού εγκάρσια.
- Αφού κρυώσει τελείως, γαρνίρουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε σε φέτες.
Καλή όρεξη σε όλους σας ????
Πιο νόστιμη και από μηλόπιτα Συνταγή κέικ ρολό μήλου με φωτογραφία
