Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα με φύλλα κερασιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα βράζουμε τα φύλλα που πλύναμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν, μισό κιλό βύσσινο με 4 5 ποτήρια νερό.
- Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το ρύζι και το τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε 1, 5 2 ποτήρια βρασμένο χυμό κερασιού με κόκκους.
- Αλατίζουμε, το παίρνουμε σε χαμηλή φωτιά και το ψήνουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα φραγκοστάφυλα και τα μπαχαρικά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- Ας τυλίγουμε τα βρασμένα φύλλα. Ρίχνουμε τον υπόλοιπο χυμό κερασιού και τα υπόλοιπα κεράσια και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ρουφήξουν τα τυλιχτά τους χυμούς τους.
Συνταγή περιτυλίγματος με φύλλα κερασιού με φωτογραφία
