Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λάχανου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας παιδιά.
- Αρχικά βάζετε το μισό νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και το αφήνετε να πάρει μια βράση. Αφού βράσει, βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και βράζουμε τα λάχανα που χωρίσαμε το ένα από το άλλο.
- Ας αφιερώσουμε χρόνο για να το τυλίξουμε, ας το στραγγίσουμε και να το αφήσουμε να κρυώσει. Όσο για τη γέμιση, ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε καλά τα κρεμμύδια και τον κιμά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το ρύζι, τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε για άλλα 2 λεπτά, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Έπειτα, κόβουμε τα λάχανα σε αρκετά μεγάλα μεγέθη για να τυλιχτούν, βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού, τα τυλίγουμε και βάζουμε τα λάχανα κάτω από την κατσαρόλα.
- Έπειτα, ας ευθυγραμμίσουμε το στήθος μας με τη σειρά. Στη συνέχεια, βάλτε πάνω 3 ποτήρια ζεστό νερό. Ας ρίξουμε λίγο λάδι. Προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά.
Συνταγή περιτυλίγματος λάχανου με φωτογραφία
