Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά.
- Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά στο μείγμα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέστε και το γάλα.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μαζί.
- Προσθέστε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα βουτύρου.
- Θα πάρετε μια πυκνή ζύμη.
- Τοποθετούμε τη ζύμη σε φόρμα ελατηρίου στρωμένη με λαδόκολλα.
- Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε στα 4 και μετά στα 2 και τα καθαρίζουμε.
- Τοποθετήστε τις φέτες μήλου πάνω του μία-μία.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά περίπου.
- Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, πασπαλίζουμε με μπόλικη κανέλα όταν περάσει η πρώτη φωτιά.
- Έχει πολύ καλύτερη γεύση, ειδικά μετά από ξεκούραση για μια ή δύο μέρες.
- Τυλίξτε το υπόλοιπο κομμάτι σε αλουμινόχαρτο και φυλάξτε το σε δροσερό μέρος. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ μήλου με φωτογραφία
