Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες με πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βάζουμε ενάμιση ποτήρι ψιλό πλιγούρι σε ενάμισι ποτήρι νερό και περιμένουμε να απορροφήσει το νερό του.
- Στη συνέχεια βάζουμε ένα ποτήρι αλεύρι, αλάτι, πελτέ ντομάτας και κύμινο και το ζυμώνουμε καλά.
- Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και βράζουμε τις πατάτες.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας στο πλάι και τα τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι με πελτέ ντομάτας, κύμινο και αλάτι και προσθέτουμε τελευταίο τον βασιλικό. Τώρα είναι η ώρα να φτιάξουμε τα κεφτεδάκια, να φτιάξουμε τα κεφτεδάκια, τα παίρνουμε σε μορφή μικρών κύκλων.
- Αφού τα ανοίξουμε στα χέρια μας, βάζουμε μέσα το γουδί της πατάτας και φτιάχνουμε άλλο ένα και το κλείνουμε πάνω.
- Στη συνέχεια του δίνουμε στρογγυλό σχήμα.
- Μετά το τηγανίζουμε.
- Για τη σάλτσα ντομάτας. Τρίβουμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πολτό πιπεριάς, το αλάτι κύμινο, το ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία
