Κέικ πουτίγκας με γεύση Brownie

1. Αρχικά ψήνουμε την πουτίγκα κακάο με 2,5 ποτήρια γάλα και την ανακατεύουμε από τη μία πλευρά και την κρυώνουμε ώστε να τη χρησιμοποιήσουμε σε ένα ποτήρι κέικ πουτίγκας.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
3. Προσθέτουμε με σειρά λάδι, γάλα, πουτίγκα και κακάο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
4. Προσθέτουμε το ξύδι αλάτι.
5. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και προσθέτουμε σιγά σιγά.
6. Τέλος ανακατεύουμε τα καρύδια και τα κομματάκια σοκολάτας σε ένα μπολ με μια κουταλιά αλεύρι και τα προσθέτουμε. (Το κάνουμε για να μην πέφτουν τα καρύδια και η σοκολάτα) και το ανακατεύω ελαφρά από κάτω προς τα πάνω με μια ξύλινη κουτάλα, το ρίχνω στη λαδωμένη γεώτρηση μου, το χτυπώ ελαφρά, βγάζω τον αέρα και το ψήνω. προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 30, 35 λεπτά ελεγχόμενα, τα πρώτα 15 λεπτά δεν ανοίγουμε ποτέ την πόρτα του φούρνου. για να μην σβήσει η τούρτα.
7. Μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας ή ενός μαχαιριού.
8. Αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ στη φόρμα του, μπορείτε να το μεταφέρετε στο πιάτο σερβιρίσματος, να ρίξετε την υπόλοιπη πουτίγκα στο κέικ, να το διακοσμήσετε και να το σερβίρετε όπως θέλετε.

Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας ☺
Αγάπη σε όλους ❤❤????

Συνταγή κέικ πουτίγκας με γεύση Brownie με φωτογραφία