Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με κρέμα καρότου με καρύδια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- Τέλος, προσθέστε κανέλα, καρύδι και καρότο, ανακατεμένα με ένα κουτάλι, προτείνω να στύψετε τον χυμό χωρίς να προσθέσετε τα καρότα.
- Αδειάζω στο λαδωμένο μου μπορντό και ψήνω σε ελεγχόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς, όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζεται η κρέμα του.
- Όλα εκτός από τη βανίλια και το λάδι μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση της πουτίγκας.
- Βανίλια, προσθέτουμε λάδι και παίρνουμε από τη φωτιά ανακατεύουμε από καιρό σε καιρό για να μην κολλήσει η κρέμα.
- Όταν βγει η πρώτη φωτιά του κέικ από το φούρνο, το βρέχουμε με ελαφρύ γάλα και χτυπάμε με ένα μίξερ την κρέμα μας και την αδειάζουμε πάνω στο κέικ.
- Μετά από 5-10 λεπτά το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 3 ώρες.
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε, καλή όρεξη κιόλας, αρέσει πολύ σε όσους το γεύονται.
Το προτείνω ελαφρύ και πρακτικό. Καλή όρεξη????
Συνταγή κέικ με κρέμα καρότου καρότου με φωτογραφία
