Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ζυμώνουμε τον κιμά μας με μπαχαρικά και ψίχα ψωμιού μέσα από το rondo. Κάνουμε μικρά μπαλάκια και τα αφήνουμε στην άκρη, βάζουμε το νερό στην κατσαρόλα με αλάτι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Ψήνουμε τα κεφτεδάκια σε βραστό νερό. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα από τα ψημένα κεφτεδάκια. Τηγανίζουμε στο τηγάνι το λάδι και το κρεμμύδι. Βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε πιπεριά τσίλι, τηγανίζουμε λίγο, τον ρίχνουμε στους ζουμερούς κεφτέδες και βράζουμε για περίπου 10 λεπτά. Βάζουμε θυμάρι στη σάλτσα της δίνει πολύ ωραία γεύση, σερβίρουμε το φαγητό μας ψημένο σε κεφτεδάκια και το απολαμβάνουμε.
Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία
