Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για χειμωνιάτικα κολοκυθάκια γεμιστά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα τα κολοκυθάκια κόβονται λεπτά και μακριά.
- Προσθέστε λίγο αλάτι στα κομμένα κολοκυθάκια και περιμένετε 10 λεπτά να μαλακώσουν. (για εύκολο τύλιγμα).
- Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύονται όλα τα υλικά και ετοιμάζεται το εσωτερικό γουδί.
- Το παρασκευασμένο μείγμα τοποθετείται σε λεύκες και τυλίγεται.
- Αφού τυλιχτούν όλα, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό, λίγο αλάτι και ελαιόλαδο και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
- (Χρησιμοποιήσαμε τα χειμωνιάτικα κολοκυθάκια από τον κήπο της μητέρας μου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κανονικά κολοκυθάκια.)
Συνταγή χειμωνιάτικων κολοκυθιών γεμιστά με φωτογραφία
