Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά κρεμμύδια και ντομάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Φτιάχνω συχνά μια συνταγή που θα ταιριάζει στα τραπέζια του Ραμαζανιού, απολαύστε την εκ των προτέρων. Τα κρεμμύδια κόβονται στη μέση όπως στη φωτογραφία και βράζονται σε νερό και όταν βράσουν διατηρούνται σε κρύο νερό με τη βοήθεια σουρωτήρι. Το εσωτερικό της ντομάτας ανοίγεται και προσθέτουμε το εσωτερικό της ντομάτας στη γέμιση, για να μην πάει χαμένη. Το βούτυρο τσιγαρίζεται, μετά τσιγαρίζονται τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, προσθέτουμε ρύζι και προσθέτουμε νερό, το ψήνουμε εντελώς γιατί το κρεμμύδι και η ντομάτα είναι αραιές και βράζουμε το κρεμμύδι, αν δεν είναι ψημένο το εσωτερικό του, το το κρεμμύδι θα λιώσει.
Συνταγή με γεμιστό κρεμμύδι και ντομάτα με φωτογραφία
